食品奶粉真空干燥機。工作時，物料處于真空狀態，通過蒸汽壓的下降作用使物料表面的水分(或溶劑)達到飽和狀態而蒸發，并由真空泵抽氣及時排出回收。在干燥過程中，物料內部的水分(或溶劑)不斷地向表面滲透、蒸發與排出，這三個過程的不斷進行，物料能在很短時間內達到干燥目的。由于是在真空環境下干燥，低溫帶來的高效率使之比一般干燥設備速率提高了2倍，熱效率的提高，也為廠商節約了能源，真真切切的響應了國家節約能源，綠色生產的理念。同時，在動力驅動下，回轉筒體作緩慢旋轉，筒體內物料不斷地混合，從而達到強化干燥的目的

食品奶粉真空干燥機主機為雙錐形罐體，罐內在真空狀態下，夾套內可通入蒸汽或熱水對內膽進行加熱，熱量通過內膽傳遞給濕物料，使濕物料中水分氣化，低速電機帶動罐體回轉，物料不斷上下、內外翻動，更換受熱面，同時，水蒸汽通過真空泵經排氣管不斷被抽走，加快了物料干燥速率，達到均勻干燥的目的。 雙錐回轉真空干燥機 結構：雙錐回轉真空干燥機系統由主機、真空抽氣系統、加熱系統與控制系統等組成。以主機而言，由回轉筒體、真空抽氣管路、左右回轉軸、傳動裝置與機架等組成。

干燥機從設備結構上來講，該機具有設計先進、整體結構緊湊，占地面積小、清掃容易、操作簡單等特點。且由于設備屬于封閉干燥，產品不會產生漏損和污染的情況，適合強烈刺激，有毒害性物料的干燥。